Alkohol
12.5 % vol
Rebsorten
- Pinot Noir / Spätburgunder
- Chardonnay
- Aligote
- Gamay
Region
Burgundy
100% Chardonnay from Burgundy.
More precisely from the appellation Bourgogne Coulanges-la-Vineuse, which covers only around 120 ha. It is still considered a little-known jewel in the north of Burgundy, a few kilometers south of Auxerre, on the left bank of the Yonne. Historically, it was highly renowned for a long time and its wines were found on the tables of several French kings.
Abgefüllt durch
Domaine Francois Mikulski
7, RD 974, 21190 Meursault, Frankreich
Winzer
Francois Mikulski
Das nur etwa 9 Hektar kleine Weingut von François Mikulski existiert erst seit 1992, doch es machte auf Grund seiner herausragenden Weine schnell weltweit von sich reden.
Fachjournalisten und Weinkenner vergleichen dessen Gewächse gerne mit denen des benachbarten Kultwinzers Coche-Dury – mit dem Unterschied, dass sie deutlich preisgünstiger sind als diese. Die Weine erscheinen eher „modern“ im Stil, ohne es aber tatsächlich zu sein.
Der Einsatz von neuem Holz liegt lediglich bei 20 bis 30 Prozent. Der Anbau erfolgt in einer naturnahen Wirtschaftsweise. Man ist dabei vor allem darauf bedacht, das natürliche Gleichgewicht und die Biodiversität des Bodens zu erhalten. François Mikulski ist ein Freigeist, der sich zwar der Traditionen seiner Region durchaus bewusst ist, der aber, als er sein Weingut gründete, nicht in die Fußstapfen eines anderen treten musste, sondern seinen Stil selbst bestimmen konnte. Auch bei den Rotweinen hat sich der „Weißweinspezialist“ Mikulski mittlerweile zu einem echten Geheimtipp entwickelt.
