Aurore und Florian sind die Kinder von Michel Laval, einem der berühmtesten Winzer aus dem Vallée de la Marne. Gemeinsam bringen die beiden seit einiger Zeit ihre eigenen Champagner auf die Flasche und auch im Familienunternehmen nehmen sie langsam aber sicher das Ruder in die Hand.

Florian ist ein Freigeist und Künstler, der es liebt mit den verschiedensten Fässern und Amphoren zu experimentieren. Was die Geschwister gemeinsam auf die Flasche bringen ist bereits jetzt überaus beeindruckend.