Restzucker
2.63 g/l
Säure
5.0 g/l
Alkohol
14.0 % vol
Rebsorten
- Syrah
- Grenache
- Cabernet Sauvignon
- Cinsault
- Viognier
Region
Swartland
Diese hoch spannende Cuvée bietet ein breit gefächertes Aromenspektrum. Johannisbeer- und Kirschnoten dominieren das Bouquet mit Noten exotischer Gewürze. Leichte Anklänge von gepökeltem Fleisch und Espresso verleihen Komplexität. Die Textur von dunkler Schokolade wird durch pudrige Tannine und wohl integrierte Säure ausgeglichen. Der Wein ist mittelkräftig mit Noten von Lakritz und einem Hauch Koriander sowie Kardamom.
74% Syrah, 11% Grenache, 8% Cabernet Sauvignon, 6% Cinsault, 1% Viognier
Abgefüllt durch
Inverkehrbringer:
Grand Cru Select Distributionsgesellschaft mbH, 53227, Bonn, Deutschland
Winzer
Boekenhoutskloof
Boekenhoutskloof, zu deutsch ”Tal des Buchenholzes“, wurde 1776 von französischen Hugenotten gegründet. Das Anwesen gehört zu den ältesten Gütern im malerischen Gebiet von Franschhoek. Nicht nur das Tal ist von französischer Kultur geprägt, auch die Weine von Boekenhoutskloof sind frankophil. Chief Winemaker Marc Kent fliegt regelmäßig nach Frankreich, um neue Eindrücke und Erfahrungen zu sammeln. So hat er Boekenhoutskloof zu einer Ikone gemacht. Daher überrascht es kaum, dass John Platter Boekenhoutskloof zum »Weingut des Jahres 2012« gekürt hat. Die ausnahmslos herausragenden Weine heimsen eine beste Kritik nach der anderen ein. Star-Allüren hingegen wird man vergeblich suchen. Das Gut gibt sich bescheiden, zurückhaltend und hat trotz des enormen, weltweiten Interesses – die Weine sind stets schnell ausverkauft – nie seine Bodenhaftung verloren.