Huile non filtrée et fraîche des variétés d'olives autochtones siciliennes Moresca et Biancolilla de Chiaramonte Gulfi. La première huile de la saison est d'un vert intense avec une fruité moyenne, des notes piquantes et amères, des arômes d'herbes sauvages vertes et d'artichaut. Les olives sont pressées six heures après la récolte et mises en bouteille le jour même. Ses notes piquantes et amères sont prononcées et se révèlent particulièrement aromatiques sur une tranche de pain blanc grillé avec une pincée de sel à l'origan, qui est attachée dans un sachet à chaque bouteille.

Ingrédients : huile d'olive extra vierge 100% natives