Comme la crème se forme à la surface du lait, cette sélection spéciale du Flor de Sal se forme en première couche sur la saumure et est prélevée à la main chaque jour. Pour préserver les cristaux délicats et feuilletés, Flos Salis® est délicatement mis en bouteille dans des récipients fabriqués exclusivement. Les pièces artisanales en céramique émaillée sont un véritable plaisir pour la table. Le couvercle, conçu comme un petit bol pour les doigts, contient une quantité suffisante pour un assaisonnement supplémentaire. Flos Salis® est un sel marin fabriqué artisanalement selon des critères écologiques et certifié casher et vegan par Certiplanet et Natural Food Certifiers. Avec son bouquet fin de minéraux, il fond sur la langue comme de la neige - on ne peut pas assaisonner plus finement.