Name: Charles Dufour: Bistrotage B.20
Brand: piemont express
SKU: CHADU-B-20
Price: 59.90 EUR
Availability: InStock

Alkohol

12.0 %

Rebsorten

Pinot Noir / Spätburgunder
Chardonnay

Terroir

Champagne

Dosage

Extra Brut

Charles Dufour est absolument à comprendre en tant qu'artiste.

Il s'exprime créativement avec du champagne et a une conviction ferme sur la façon dont ils doivent être à la fin dans la bouteille.

Toujours passionnant. Bien que quelque peu confus.

Allergene

Sulfite

Winzer

Charles Dufour

Charles Dufour, né en 1982, se trouve dans une situation aussi merveilleuse que stimulante entre les mondes. Il n'est plus du tout un inconnu et pourtant, il parvient toujours à surprendre positivement les gens avec ses champagnes de caractère.

Dans le domaine viticole exploité depuis 1925 par son grand-père, situé dans la commune de Landreville qui compte 500 habitants, il transforme le raisin provenant d'environ cinq hectares répartis sur six vignobles autour du village, cultivés biologiquement et certifiés Ecocert. Le terroir de ces sols argilo-calcaires dans la Côtes des Bar est déjà nettement plus doux que celui de la vallée de la Marne et donne donc naturellement un style moins opulent en bouteille. Associé au nom de Charles Dufour, on attend toujours des nouveautés, car il porte en lui l'esprit d'inventeur et le charme d'un Daniel Düsentrieb.

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Charles Dufour: Bistrotage B.20