Huile non filtrée et fraîche des variétés autochtones siciliennes d'olives Moresca et Biancolilla de Chiaramonte Gulfi. La première huile de la saison est d'une couleur vert intense avec une fruité moyenne, des notes piquantes et amères, des arômes d'herbes sauvages vertes et d'artichaut. Les olives sont pressées six heures après la récolte et mises en bouteille le jour même. Ses notes piquantes et amères sont prononcées et se révèlent particulièrement aromatiques sur une tranche de pain blanc grillé avec une pincée de sel à l'origan, qui est attachée dans un sachet à chaque bouteille.

Ingrédients : huile d'olive extra vierge 100% natives