Les petites câpres viennent de l'île de Salina. Elles sont conservées dans du sel marin et doivent être soigneusement rincées. Elles ont alors une saveur intense et élégante.
Elles conviennent comme ingrédient pour les salades de thon et de légumes, le vitello tonnato, pour les dips et bien plus encore.
Ingrédients : câpres 70 %, sel marin 30 %
Nährwerte je 100 ml/g
- Energie160 kJ / 38 kcal
- Fett 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0 g
- Kohlenhydrate 5,3 g
- davon Zucker 0 g
- Ballaststoffe 3,2 g
- Eiweiß 2,6 g
- Salz 35,2 g
Hersteller
Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Str. 12, 37079 Göttingen
Hersteller
Viani
Viani prouve chaque jour son goût et l'entreprise déguste toute l'année l'offre culinaire impressionnante de l'Italie et ses cuisines. Parmi la grande sélection, Viani a rassemblé des spécialités de fabricants nouveaux et bien connus, éprouvés, sous la marque maison Viani. Ils garantissent un quotidien délicieux avec des antipasti, de l'huile d'olive extra vierge, de l'aceto balsamico, des sughi, des crèmes, des pestos, des pestati, du vin et des bollicine, des dolci et des biscuits salés. Les pestos frais sont fabriqués maison, en tant que famille aux racines en Ligurie, c'est une question d'honneur.