Les chefs cuisiniers et les gourmets savent : le sel n'est pas simplement du sel. Alors que le sel ordinaire est souvent granuleux sur la langue et laisse un goût légèrement amer, le Maldon Sea Salt est beaucoup plus doux et plus savoureux.

Les cristaux de sel caractéristiques en forme de pyramide sont d'une finesse extrême et peuvent être facilement émiettés entre les doigts pour assaisonner. Et tandis que d'autres types de sel contiennent des agents anti-agglomérants, le Maldon Sea Salt ne contient que de purs oligo-éléments de l'eau de mer. Ce sel précieux est récolté par la Maldon Sea Salt Company. La petite entreprise familiale traite et commercialise ce sel depuis 1882.