Les petites tomates cerises de Campanie ont un goût particulièrement sucré et une élégante note fruitée. Elles sont pelées et conservées dans du jus de tomate, et peuvent être utilisées entières ou passées.
Leur saveur aromatique est idéale pour préparer une délicieuse sauce tomate, également pour la pizza, elles s'accordent aussi bien avec le poisson, la viande et les légumes.
Poids égoutté : 240g
Ingrédients : tomates, jus de tomate
Nährwerte je 100 ml/g
- Energie 87 kJ / 21 kcal
- Fett 0,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0 g
- Kohlenhydrate 3 g
- davon Zucker 3 g
- Ballaststoffe 0 g
- Eiweiß 0,9 g
- Salz 0,1 g
Hersteller
Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Str. 12, 37079 Göttingen
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Il pomodoro più buono
Chaque jour, les récolteurs parcourent les rangées vertes, cherchent les tomates rouges de la taille la plus parfaite possible entre les feuilles et remplissent les caisses. Giuseppe Napoletano attend déjà dans son usine de conserves. Sa famille possède ses propres champs de tomates, mais il a plus de 70 autres agriculteurs sous contrat qui lui livrent leurs tomates.
Il y a plus de 20 ans, lorsque l'histoire à succès de la famille Napoletano a commencé en Allemagne, elle n'était pas affiliée au Consorzio et ne pouvait donc pas labelliser ses tomates comme DOP San Marzano. Cela n'a rien enlevé au succès de ces tomates. Elles restent à ce jour l'un des aliments les plus prisés.
