Le procédé spécial de lyophilisation préserve à la fois la couleur et l'arôme intense. En contact avec un liquide, vous retrouvez presque l'état du basilic frais, ce qui vous permet d'améliorer vos plats à tout moment. Utilisation : le basilic s'accorde parfaitement avec la cuisine méditerranéenne, par exemple avec des tomates (sous toutes leurs formes), des courgettes, des aubergines, des pommes de terre, dans des plats aux œufs ou du fromage blanc.