Piemont Express
Votre panier est vide.
Alkohol
13.5 % volRebsorten
- Pinot Noir / Spätburgunder
Region
BourgogneLe Corton couvre environ 160 hectares de crus Grand Cru avec une diversité unique de « Climats », s'étendant du sud-ouest à l'est à une altitude de 250 à 330 mètres autour de la crête montagneuse. Dans les parties moyennes et basses des pentes, des sols calcaires rougeâtres-bruns, bien caillouteux, produisent des vins rouges d'opulence et de personnalité exceptionnelle, qui nécessitent souvent plusieurs années de vieillissement en bouteille pour révéler tout leur potentiel. Le Clos des Vergennes, propriété exclusive de la Domaine Cachat-Ocquidant, situé à orientation est sur la commune de Ladoix, jouxte le célèbre Corton-Bressandes et est considéré comme l'un des secrets bien gardés de la Bourgogne.
Au bouquet, on découvre une richesse généreuse de myrtilles, cerises noires, quetsches et violettes. Avec le vieillissement en bouteille, la complexité s'accroît et des notes supplémentaires de sous-bois, cuir, poivre noir et réglisse ainsi que des arômes marqués de viande se développent. Ce sont des vins puissants, corsés et densément tissés, avec des tanins affirmés et une structure minérale, qui nécessitent quelques années de maturation avant de s'ouvrir en des personnalités impressionnantes. Parfait avec un rôti de chevreuil ou un canard sauvage.
Abgefüllt durch
Domaine Cachat-Ocquidant3 Pl. du Souvenir, 21550 Ladoix-Serrigny, France
Allergene
- Enthält Sulfite
Winzer
Cachat-Ocquidant
Ces produits pourraient vous intéresser
Vu récemment