La région autour d'Alba est connue pour ses truffes blanches. Et il doit bien sûr aussi y avoir les Tartufi dolci en habit blanc ! La praline à la truffe claire ne pourrait pas être plus opposée à la Tartufi Urform, l'extranero. Les Tartufi bianchi ne sont pas seulement un contraste de couleur, ils sont aussi nettement plus doux en goût que les truffes au chocolat noir classiques. 14 fois un plaisir sucré-noisette à base de beurre de cacao, d'arôme naturel de vanille et bien sûr de noisettes du Piémont IGP dans un papier d'emballage rose joyeux dans un sachet cadeau transparent. Une belle alternative aux pralines Tartufi dolci foncées.