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L'entreprise Montalcino Salumi srl a été fondée il y a plus de 15 ans par un groupe de personnes ayant une grande expérience dans la transformation de la viande de porc.
Ils se consacrent à la production et à la vente en gros de charcuteries toscanes de qualité.
En tant que fabrique de charcuterie et de jambon, nous nous sommes spécialisés dans la transformation et la conservation de jambons, de différentes charcuteries et de produits cuits à partir de matières premières sélectionnées et authentiques.
La production est toujours réalisée selon les anciennes recettes familiales de la famille Vasco Sassetti.
Aujourd'hui, ils sont principalement connus pour la transformation de viande de porc et de sanglier provenant d'exploitations agricoles italiennes et pour la fabrication de charcuteries sans allergènes et sans gluten avec des saveurs traditionnelles.
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Heures d'ouverture de l'Enoteca :
Mardi-vendredi 14:00 - 19:00
Samedi 11:00 à 16:00