La Sicile est le pays où les éléments naturels vent et soleil sont en parfaite harmonie avec le climat marin équilibré et garantissent les meilleures conditions pour une qualité optimale des raisins. Les propriétaires et producteurs de Firriato sont deux jeunes entrepreneurs : Salvatore et Vinzia di Gaetano. Convaincus, ils produisent avec assurance et détermination des raisins de haute qualité et élaborent d'excellents vins.