Roagna : Barolo Rocche di Castiglione 2019 - 1,5 Ltr. Magnum

Roagna : Barolo Rocche di Castiglione 2019 - 1,5 Ltr. Magnum

Roagna : Barolo Rocche di Castiglione 2019 - 1,5 Ltr. Magnum

Geschmacksprofil

Leicht
Üppig
Sanft
Tanninhaltig
Süß
Trocken
Weich
Säurehaltig
  • 3 en stock
  • En rupture de stock, expédition prochainement
Délai de livraison : 2 - 4 days
Alkohol
14.0 % vol
Rebsorten
  • Nebbiolo
Region
Piémont

100% Nebbiolo.

Le Barolo Rocche di Castiglione de Roagna a été mis en bouteille pour la première fois en 2016. Le terroir produit depuis des vins aussi grandioses que variés. Ils font partie des nectars les plus séduisants et gracieux du Piémont.

Dominé par les fruits rouges, cerise, fraises et aussi un peu de groseille rouge flottent dans le verre. S'y ajoute l'arôme finement salé d'iode, qui évolue vers la muscade et le poivre blanc, avec aussi de délicates notes de pétales de rose et de pot-pourri séché. Avec quelques années supplémentaires en bouteille, il gagnera sans aucun doute en complexité. Un Barolo de livre d'images.

Malheureusement, il est super rare. Comme la plupart des vins de Roagna. Dans ce cas, il n'y a que moins de 3000 bouteilles par an.

Abgefüllt durch
Roagna
Roagna, Località Paglieri, 9, 12050 Barbaresco CN, ITALIE
Allergene
  • Enthält Sulfite
Winzer

Roagna

Roagna se trouve directement à Barbaresco. Luca dirige le domaine familial avec son père.

Ils cultivent seulement 12 hectares avec le plus grand soin et travaillent dans un style traditionnel. Luca élabore ses vins de manière réductive, c’est-à-dire presque sans oxygène. Il le fait traditionnellement dans de grandes fûts en bois, mais ceux-ci sont cinq fois plus épais qu’un barrique classique, ce qui permet à peine un échange d’oxygène à travers les pores du bois. De plus, il fait vieillir ses vins sur lies fines, qui sont en quelque sorte un sérum de jeunesse. À l’instar de l’élevage des champagnes classiques, les vins mûrissent sur lies très, très lentement. Cela signifie que les vins ont besoin de beaucoup plus de temps pour s’épanouir. Avec le plus grand effort, la petite exploitation réalise la performance magistrale de commercialiser les vins aussi tard que possible.

Ainsi, les Barolo et Barbaresco apparaissent généralement en moyenne un millésime plus tard que chez de nombreux autres producteurs. Les vignes ont jusqu’à 80 ans.

L’accent est clairement mis sur le Barbaresco, en plus d’un peu de Barolo. Le Langhe Bianco Solea est également très intéressant, un assemblage de Chardonnay et de Nebbiolo vinifié en blanc. Un vin qui, comme les rouges, vit de sa structure.

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