L'huile d'olive extra vierge des Pouilles est intensément fruitée et pressée en octobre à partir de 100 % Coratina.

Bonnes raisons
• Très bonne huile d'assaisonnement pour l'été
• Boîte décorative pour la table

Au nez, on trouve de l'anis, du fenouil, de l'artichaut, du poivre et du foin. En bouche, des notes de légumes sont présentes. Il est plein en bouche et possède une longue finale. C'est une huile d'assaisonnement idéale pour les grillades, les légumes crus et les salades riches, ainsi que pour assaisonner les soupes, les ragoûts et les pâtes.