Restzucker
0.5 g/lAlkohol
12.5 %Rebsorten
- Chardonnay
Terroir
FranciacortaDosage
Zero DosageFlaschenreife
Snygg specialutgåva med 3 flaskor Orfano 2014 och Orfano 2015 vardera.
Denna Franciacorta är verkligen annorlunda! De unga entreprenörerna går nya vägar! Det börjar med att denna Franciacorta, som görs på champagnemanér, uteslutande lagras i ståltank. Vissa kommer att sakna den vanliga barriquelukten. Vi är dock helt enkelt begeistrade.
Druvorna plockas selektiv för hand (korgar på max 18 kg). Den genomsnittliga årsproduktionen är: 1.000 flaskor
Avkastning per hektar: 95 dubbelcentner druvor / ha = 55 hl / ha. Dessa nya vägar inom Franciacorta skiljer sig tydligt från hus som Ca'Del Bosco.
100% Chardonnay från en enda vingård på berget Orfano.
Senast en annan årgång i Gambero Rosso som den näst bästa Franciacorta, som man inte känner till, i Italien bedömts. Med 95+ poäng.
Allergene
- Sulfit