Alkohol
14.5 % vol
Region
Piemont
100% Nebbiolo.
Vinstockarna är sydvästexponerade och står på kalksten, lera och sandiga jordar. Luca gör alla sina Cru-lägesviner likadant: relativt sen skörd, eftersom fullständig fenolisk mognad har en viktig betydelse hos Roagna för att uppnå denna otroliga finess och de slipade, fina tanninerna. Efter jäsningen förblir dravresterna i kontakt med vinet i ytterligare två månader innan de tas bort. Därefter följer 5 års lagring, varav minst tre år i stora ekfat, resten i betong.
Överraskande tillgängligt och fint. Luca betonar att det beror på den sena, mogna skörden. Hans viner har aldrig sträva eller ens torra tanniner.
Tanninerna är ultrafint integrerade och skönheten i detta vin ligger i dess kombination av oändligt fin elegans med balanserad struktur. Ett riktigt snyggt vin!
Abgefüllt durch
Roagna
Roagna, Località Paglieri, 9, 12050 Barbaresco CN, ITALIEN
Winzer
Roagna
Roagna ligger direkt i Barbaresco. Luca driver familjevingården tillsammans med sin far.
Endast 12 hektar odlas med största omsorg och man arbetar i traditionell stil. Luca vinifierar sina viner reduktivt, det vill säga nästan helt utan syretillgång. Det gör han visserligen traditionellt i stora träfat, som dock är fem gånger så tjocka som ett klassiskt barrique, och därmed tillåter nästan ingen syreutväxling genom träporerna. Dessutom lagras vinerna på fällningen, vilket kan ses som ett ungdomsserum. Liknande den klassiska champagnemetoden mognar vinerna på jästfällningen mycket, mycket långsamt. Därför behöver vinerna betydligt mer tid innan de blommar ut. Med största möda klarar den lilla gården den mästerliga prestationen att marknadsföra vinerna så sent som möjligt.
Därför dyker Barolo och Barbaresco oftast upp i genomsnitt ett år senare än hos många andra producenter. Vinstockarna är upp till 80 år gamla.
Fokus ligger förutom på lite Barolo tydligt på Barbaresco. Mycket spännande är också Langhe Bianco Solea, en cuvée av Chardonnay och vitt pressad Nebbiolo. Ett vin som, likt de röda, lever på sin struktur.