De stora, torkade tomaterna, oavsett om de är blötlagda eller kokta med, fördjupar såser, till exempel till nötköttsstek. Finhackade kan man blanda dem i grönsaker och pastasåser.
Ingredienser: torkade tomater, salt
Hersteller
Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Str. 12, 37079 Göttingen
Hersteller
Viani
Viani bevisar dagligen smak och företaget provsmakar sig året runt genom Italiens överväldigande kulinariska utbud och dess kök. Ur det stora urvalet har Viani samlat specialiteter från nya och välkända, beprövade tillverkare under varumärket Viani. De garanterar en läcker vardag med antipasti, extra jungfruolivolja, aceto balsamico, sughi, krämer, pesto, pestati, vin och bubblor, dolci och saltbakverk. De färska pestona tillverkas själva, som en familj med rötter i Ligurien är det en hederssak.