De tärnade San Marzano No. 2-tomaterna i tomatsås är idealiska för att tillaga aromatiska tomatbaserade sugor, soppor och grytor. De ger även stek- och fisk såser en fin tomatsmak. Tärningarna är lätta att bearbeta och sjuder ner till fina, sammetslena såser.

För bara några år sedan hotade den att försvinna: tomatsorten San Marzano odlades knappt längre. Numera upplever den en renässans och växer återigen i större omfattning, tack vare engagemanget från Slow Food, på de bördiga vulkanjordarna vid foten av Vesuvius. Detta speciella terroir och ett mildt klimat påverkat av havet ger dess unika och distinkta aromatiska smak, som först utvecklas i konserveringen. För oss är det det vackraste sättet att fånga sommaren.

Avrunnen vikt: 240g

Ingredienser: Tomater, tomatjuice