Vinet är gyllengult och briljant. I doften intensivt och komplext. Med tydliga inslag av mogna frukter som vit persika, kombinerat med florala toner som ginst och behagliga rostade nyanser från barriquefaten i eftersmaken.

Smaken är balanserad med tydlig mineralton och en långvarig, kryddig eftersmak.

Chardonnayrankorna, som är planterade i öst-västlig riktning, odlas på en speciell yta med sandig lera. Skötseln av vingården sker med noggrann hänsyn till klimatförhållandena, tack vare teamets övervägande manuella arbete. De så framtagna druvorna uppnår en perfekt aromatisk mognad, vilket möjliggör att skapa ett vin med karaktär och en stark mineralisk komponent. 

Manuell skördning efter jämn mognadsgrad med efterföljande sortering av druvorna och därefter avstjälkning. Druvorna kylmacereras i cirka 48 timmar före jäsning och pressas sedan försiktigt. Jäsningen och vinberedningen sker delvis i ståltankar och delvis i nya franska ekbarriques. Under lagringen mognar vinet i 6 månader på jästfällningen. Flasklagring i 6 månader.