Gimonnet Gonet: L'Identitet 2016 Blanc de Blancs Grand Cru
Gimonnet Gonet: L'Identitet 2016 Blanc de Blancs Grand Cru
I lager
Efterbeställt, snart tillgängligt
Leveranstid: 1-2 Tage
Normalpris€54,00 *€54,00
€72,00 *€72,00/l
Alkohol
12.0 %
Rebsorten
Chardonnay
Terroir
Champagne
Dosage
Extra Brut
100% Chardonnay.
Husets årgångschampagne kommer uteslutande från Grand-Cru-kommunerna Le Mesnil-sur-Oger och Cramant.
Mycket mineralisk, torr smak med aromer av brioche och rostade hasselnötter och lång eftersmak. Grand Cru Chardonnay Champagne i sin renaste form.
Vinstockarna är minst 40 år gamla, alla kvaliteter lagras och mognar i ståltankar, beroende på kvalitet, i 3-6 år på jästfällningen. Alla champagner har den typiska mineraliteten och sältan från Côte des Blancs. De behöver lite tid för att andas och bör drickas ur stora glas. Då utvecklar de sin fulla storhet.
Allergene
Sulfit
Winzer
Gimonnet Gonet
Champagnehuset grundades av två avkommor från kända vinodlarfamiljer vid Côte des Blancs, Anne Gonet och Philippe Gimonnet, år 1986. Började med 5 ha, äger familjen idag 13,5 ha, varav 6 i de bästa Grand Cru-lägena på Côte de Blancs i kommunerna Mesnil-sur Oger, Chouilly, Cramant och Oger. Sedan 2012 driver deras son Charles egendomen vidare på beprövat sätt.