100% Chardonnay från kanske Tysklands bästa Chardonnay-vinmakare.
Blanc de Blancs producerades senast 2013. Redan i sig en raritet som inte tillverkats på 3 år.
Den föregående utgåvan påverkade en känd vinexpert så mycket vid Champagnerklubben i butiken att han blev frestad att säga "Här börjar champagnen på riktigt". Det var, som man kan se, en blindprovning som åtminstone gick lite fel. Vinnare av blindprovningen då var BdB från Bernhard Huber.