Roagna: Solea 2022

Geschmacksprofil

Leicht
Üppig
Süß
Trocken
Weich
Säurehaltig
  • 3 i lager
  • Efterbeställt, snart tillgängligt
Leveranstid: 2 - 4 days
Alkohol
13.0 % vol
Rebsorten
  • Chardonnay
  • Nebbiolo
Region
Piemont

80% Chardonnay, 20% Nebbiolo.

Abgefüllt durch
Roagna
Roagna, Località Paglieri, 9, 12050 Barbaresco CN, ITALIEN
Allergene
  • Enthält Sulfit
Winzer

Roagna

Roagna ligger direkt i Barbaresco. Luca driver familjevingården tillsammans med sin far.

Endast 12 hektar odlas med största omsorg och man arbetar i traditionell stil. Luca vinifierar sina viner reduktivt, det vill säga nästan helt utan syretillgång. Det gör han visserligen traditionellt i stora träfat, som dock är fem gånger så tjocka som ett klassiskt barrique, och därmed tillåter nästan ingen syreutväxling genom träporerna. Dessutom lagras vinerna på fällningen, vilket kan ses som ett ungdomsserum. Liknande den klassiska champagnemetoden mognar vinerna på jästfällningen mycket, mycket långsamt. Därför behöver vinerna betydligt mer tid innan de blommar ut. Med största möda klarar den lilla gården den mästerliga prestationen att marknadsföra vinerna så sent som möjligt.

Därför dyker Barolo och Barbaresco oftast upp i genomsnitt ett år senare än hos många andra producenter. Vinstockarna är upp till 80 år gamla.

Fokus ligger förutom på lite Barolo tydligt på Barbaresco. Mycket spännande är också Langhe Bianco Solea, en cuvée av Chardonnay och vitt pressad Nebbiolo. Ett vin som, likt de röda, lever på sin struktur.

Denna webbplats är skyddad av hCaptcha och hCaptchas integritetspolicy . Användarvillkor gäller.

Senast visad