Vietti är utan tvekan en av de bästa producenterna i Piemonte. Vietti var pionjär inom produktionen av terroirbaserade läges-Barolo och Barbaresco. I en tid då den traditionella uppfattningen av en Barolo eller Barbaresco alltid var en läges-cuvée, ville Vietti uttrycka den speciella potentialen i sina topp-lägen och utvecklade dem som enskilda lägesviner. Men inte bara med toppvinerna från Nebbiolo tog vingården modiga steg. Vietti är dessutom känt för sina exceptionella enskilda läges-Barbera och sin Arneis. Att Arneis idag upplever denna renässans i Piemonte och inte längre kan undvaras, är han också tacksam mot Vietti för. Vingården har i många år odlat sina vingårdar ekologiskt.