De Sousa: Mykorrhiza 2017
De Sousa: Mykorrhiza 2017
De Sousa: Mykorrhiza 2017
De Sousa: Mykorrhiza 2017

De Sousa: Mykorrhiza 2017

De Sousa: Mykorrhiza 2017

Geschmacksprofil

leicht
kräftig
wenig Säure
viel Säure
  • 2 i lager
  • Efterbeställt, snart tillgängligt
Leveranstid: 2 - 4 days
/l
* inkl. moms zzgl. frakt inklusive fraktkostnader
Alkohol
12.5 %
Rebsorten
  • Chardonnay
Terroir
Champagne
Dosage
3 g - Extra Brut

Champagne från mer än 60 år gamla Chardonnay-stockar från den enskilda platsen Les Hauts Nemery i Avize, som länge har odlats ekologiskt och biodynamiskt och brukats med häst. Basvinet jäser spontant i ekfat och lagras på jästfällningen. Det fylls på med 25 % från en Reserve Perpetuelle.

Medelstrawgul med avslappnat mousseux.

Allergene
  • Sulfit
Winzer

de Sousa

De Sousa är en liten familjegård på 10 hektar i Avize i hjärtat av Côte des Blancs.

Vingården drivs för närvarande i andra generationen av Erick Sousa.

Sedan 1995 har man arbetat ekologiskt och sedan 2002 biodynamiskt. Marken plöjs delvis även med hästar. Sulfiter i champagnen hålls så låga som möjligt och den första jäsningen sker med naturliga jästsvampar.

Denna webbplats är skyddad av hCaptcha och hCaptchas integritetspolicy . Användarvillkor gäller.

Dessa produkter kan intressera dig
Senast visad
Tillbaka till Champagne