Eine Cuvée aus hauptsächlich 3 sizilianischen autochtonen Rebsorten. Ungefähr Cataratto 43%, Grecanico 23% und Inzolia 22% und ein kleiner Anteil Chardonnay (13%).
Mittlerweile seit über 62 Jahren wird dieser Wein in der Form produziert. Ein absoluter Klassiker im Einstiegssegment.