24 ha, 5 Grand Crus und 4 lieux-dits.

Das Weingut Paul Blanck et Fils ist zutiefst von seinen Einzellagen geprägt, die 2/3 der bewirtschafteten Weinberge ausmachen.

Als Vorläufer der Rückkehr zu den Wurzeln des elsässischen Weinbaus, d.h. seinen Böden, glaubten die vorherigen Generationen der Blancks schon sehr früh an diese Terroirs, aus denen natürliche und authentische Weine entstehen. Etwa 120.000 Flaschen verlassen jedes Jahr den Keller des Weinguts Paul Blanck et Fils.