Passopisciaro: Franchetti 2017
Passopisciaro: Franchetti 2017

Passopisciaro: Franchetti 2017

Passopisciaro: Franchetti 2017

Geschmacksprofil

Leicht
Üppig
Sanft
Tanninhaltig
Süß
Trocken
Weich
Säurehaltig
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Alkohol
15.0 % vol
Rebsorten
  • Petit Verdot
  • Cesanese d'Affile
Region
Toskana

Mit dem Franchetti haben wir ja immer etwas ganz besonderes, eine ausgesprochene Rarität ob dieser ganz speziellen Rebsortenzusammensetzung. Die sorgt in der Jugend mit dem 50 prozentigen Petit Verdot für eine überbordende Würze, schwarz, brutal intensiv aber ohne Fett und Marmelade, verschlossen und abweisend mit zunächst zurückgenommener Frucht und voll auf der würzigen Seite laufend. Wir finden Pfeffer, Zimtstange, Nelke, ein paar kräutrige Blüten hinten raus. Insgesamt ein störrisches Wildpferd, dass jeden ungeübten Reiter abwirft. Einfach alles zu viel, zu anstrengend.

Nach dem ein oder anderen Jahr im Keller (hier schon 4 Jahre gelagert) kommt die weiche, trocken elegante, komplexe und harmonische Rebsorte Cesanese di Affile zu ihrer Expression. Rubinrot mit Lila kämpft sich durch das Schwarz der Petit Verdot. Die Cesanese kann der Petit Verdot, ähnlich wie Cabernet Franc das vermag, einen feinen, komplexen Gegenspieler darstellen. Die hier eigentlich am Vulkan beheimatete Nerello Mascalese wäre als Partner einfach plattgewalzt worden, und die Cabernet Franc hätte hier ganz oben in der Höhe zu viel Reife-Probleme. Der Wein zeigt einen kraftvoll-würzigen Kern am Gaumen, zunächst ohne spezifische Fruchtaromen, vielleicht etwas angetrocknete Johannisbeere oder Cranberry, dann stößt ein süßlicher Kern hinzu und das enorm weiche Tanninpolster, etwas Kirsche in Balsamicocreme mit einem Touch Nelke und Vanillestange dahinter. Was für ein unglaublich ungewöhnlicher, aber so spannender Wein! Andrea Franchetti, dem auch das Kult-Weingut Tenuta di Trinoro im Brunello-Gebiet gehört, hat ein unglaubliches Händchen für Terroir und passende Rebsorten. Ätna und dieser Wein ergeben eine andere Dimension.

Jahrgangsbericht

Die Sommer auf Sizilien sind generell sehr warm, im Jahrgang 2017 war es sogar noch etwas wärmer als in den darauffolgenden drei Sommern, zudem regnete es durch das Jahr hinweg weniger auf der Insel. Selbst im Oktober war es 2017 noch angenehm warm, dabei sind es die Bewohner der kleinen Dörfer auf dem Ätna gewohnt, zu dem Zeitpunkt normalerweise bereits die Heizung anzuschalten – 2017 war das noch lange nicht nötig. Es resultieren durch die Bank kleine, konzentrierte Trauben. 2017 war ein Jahrgang der Power, Dichte und Konzentration in den Weinen Siziliens.

Abgefüllt durch
Passopisciaro SRL
Contrada, Via Guardiola, 95012 Passopisciaro CT, Italien
Allergene
  • Enthält Sulfite
Winzer

Passopisciaro

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