Krumiri sind eine Art italienisches Gebäck, das in Casale Monferrato in Norditalien erfunden wurde. Sie sind bekannt für ihre charakteristische, leicht gebogene, riffelartige Form, die an den Schnurrbart des ersten Königs von Italien, Victor Emmanuel II., erinnern soll. 

Krumiri werden traditionell von Hand hergestellt und eignen sich perfekt zum Verzehr mit Zabaione (Zabaglione oder Zabajone) und Kaffee oder Tee.

Zutaten: Mehl Typ "1", BUTTER (MILCH), Zucker, EIER, reines Vanillin