Die fleischlose Version des Ragus Bolognese kann bis 1886 zurückverfolgt werden. Klassisch wird die Friggione aus weißen Zwiebeln, besten geschälten Tomaten, Olivenöl und Knoblauch gemacht und kann pur oder als Basis eines selbstgemachten Ragus benutzt werden.

Tomaten und Zwiebel Sauce.

Zutaten für 100g: Tomatenpüree 60g, Zwiebeln 53g, natives Olivenöl extra, Meersalz, Knoblauch.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Eigenschaften: glutenfrei.

Nach Rezeptur der leider übernommenen Firma Amerigo. Jetzt von Appennino produziert.