Acquerello: Il Riso - Der Risottoreis 500g

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Acquerello Carnaroli Reis wird im Piemont angebaut, mit klarem Schmelzwasser vom Montblanc gewässert und genießt eine aussergewöhnlich lange Lagerung von 1-3 Jahren. Dadurch bleiben Stärke, Vitamine und Proteine erhalten. Die Reiskörner nehmen beim Kochen an Volumen und Gewicht zu. So wird die Aufnahmefähigkeit von Gewürzen gesteigert und die Klebrigkeit beträchtlich vermindert - er bleibt bissfest. Ein idealer Risottoreis der Spitzenklasse!

Nährwerte je 100 ml/g
  • Brennwert 1452 kJ/347 kcal
  • Fett 1 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
  • Kohlenhydrate 77 g
  • davon Zucker 0.2 g
  • Eiweiß 8 g
  • Salz 0 g
Hersteller
Rondolino S.C.A.
Tenuta Colombara 2, 13046 Livorno Ferraris, Italien.

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