Gastronomische specialiteit met eekhoorntjesbrood en zomertruffels. Kookinstructie: Breng twee liter gezouten water aan de kook. Voeg de pasta toe en laat ongeveer 4-5 minuten koken. Giet de pasta af, laat uitlekken en verwarm ze in de pan met wat boter en 50g room. Serveer de pasta heet en bestrooi royaal met Parmezaanse kaas. Genoeg voor 4 porties.

Ingrediënten: HARTWEIZENGRIEZEMEEL, 20% EIEREN, 7% Eekhoorntjesbrood (Boletus Edulis en aanverwante paddenstoelen), 3% zwarte zomertruffels (Tuber Astivum), aroma's