Restzucker
0.5 g/l
Säure
4.9 g/l
Alkohol
14.0 % vol
Region
Zuid-Tirol
Het bouquet van deze krachtige single-vineyard Merlot doet denken aan rijp fruit: aroma's van pruimen en zwarte bessen, gecombineerd met fijne houttonen, maken de ‘Siebeneich’ tot een zeer aangename rode wijn met groot ontwikkelingspotentieel.
Abgefüllt durch
Wijnkelder Terlan
Silberleitenweg 7, 39018 Terlano Autonome Provincie Bozen - Zuid-Tirol, Italië
Winzer
Cantina Terlan
Midden in het wijnbouwgebied Terlan werd in 1893 een van de eerste coöperatieve wijnkelders van Zuid-Tirol opgericht. Destijds stelden 24 wijnbouwers zich het doel van gezamenlijke productie en verkoopbevordering. Tegenwoordig behoort de kelder met ongeveer 120 leden, een wijngaardoppervlakte van 150 ha en een totale jaarproductie van 18.000 hl tot de kleinere bedrijven van het land.
of 1,4 miljoen flessen tot de kleinere bedrijven van het land. De overzichtelijke omvang draagt aanzienlijk bij aan de kwaliteitsborging. Onder de deskundige controle van oenoloog Rudi Kofler rijpen in de moderne kelder 70% witte en 30% rode wijnen, die allemaal de D.O.C.-classificatie hebben. Terlaner wijnen dragen de kenmerken van klimaat en bodem in zich. Bij hun zorgvuldige rijping wordt veel waarde gehecht aan het behoud en de nadruk van het gebiedstype. Het resultaat zijn onmiskenbare, zeer eigenzinnige wijnen die zich onderscheiden door fruitigheid en finesse, maar ook door indrukwekkende dichtheid en houdbaarheid.
