Modal Title
Modal Title
In 1994 maakte Francesco Leanza het land bewerkbaar dat nu bekendstaat als Podere Salicutti. Hij plantte de wijnstokken aan de helling, rondom de Cantina, het hart van het bedrijf. In totaal beslaan de landgoederen van Salicutti 11 hectare, verdeeld over 4,5 hectare wijngaarden, een olijfgaard en bos. In 2015 namen Sabine en Felix Eichbauer het bedrijf over en zetten ze Leanza’s biologische ambitie consequent voort – met een kritisch-reflectieve blik op de invloed van mens en cultuurtechniek. Podere Salicutti is het eerste biologisch gecertificeerde wijnhuis van Montalcino. De in 1994 geplante wijnstokken staan op bodems die nooit in contact zijn geweest met conventionele bestrijdingsmiddelen.
De Cru Piaggione is 1,2 hectare groot en ligt aan de voet van de Cantina in een naar oost-zuidoost gericht wijngaard met kalkrijke, skeletrijke bodems op 420 tot 450 meter hoogte. De wijngaard is door een terreinverhoging verdeeld in twee verschillend homogene percelen en werd in 1994 en 2007 aangeplant. De wijnen uit Piaggione zijn te vergelijken met een vuist in een fluwelen handschoen.
