Deze Hongaarse paprika heeft een heerlijke, fijnfruitige kwaliteit. Hij is met de hand geplukt en steenvermaald. Zijn scherpte mag niet worden onderschat. Als edelszoete en scherpe paprika past hij, afhankelijk van de voorkeur, bij eend, roomkaas, de meeste peulvruchten en groenten, kip en kalfsvlees, rijst en varkensvlees. Paprika houdt niet van sterke hitte, anders wordt hij bitter.