De wijngaard Le Chiuse, die zich ten zuiden van Montalcino bevindt tussen de dorpen Montosoli en Canalicchi, is een waar juweel van Toscane. Het is nauw verbonden met de grondleggers van de Brunello di Montalcino en behoorde vanaf de 18e eeuw toe aan de adellijke familie Biondi-Santi. Hun Sangiovese-wijn schreef in 1888 als de allereerste Brunello di Montalcino geschiedenis. Tegenwoordig wordt de kleine onderneming geleid door Simonetta Valiani en haar man Nicolò Magnelli. 

De Brunello van Le Chiuse haalt zijn vruchten van bijna 30 jaar oude wijnstokken uit een perceel van acht hectare met kalkhoudende klei. De wijn bruist van energie en temperament en biedt aroma's van bosbessen, cassis en zure kersen, omlijst door lichte rook, teer, bloemenaarde, blauwe bloemen en verbrijzelde mineralen of kalksteen. Het is een uiterst evenwichtige wijn die met verdere flesrijping nog aan elegantie en finesse zal winnen.