Waarschijnlijk de enige gin die in het Zwarte Woud door een dame wordt gedistilleerd. Bijna alle van de meer dan 20 botanicals zoals lavendel, rozemarijn, wilde sleedoorns, rozenblaadjes en bramen groeien op de eigen fruitplantages van de distilleerderij Scholerhof. Ze worden persoonlijk verzameld, gedroogd en verkleind door distilleerder Iris Krader. De Iris Dry Gin verrast met een weelderige jeneverbesnoot, ingebed in florale en citrusachtige tonen. In de mond ervaar je een krachtige, droge, zachte en vooral langdurige gin.
Hersteller
Distilleerderij ScholerhofEschbacherstr. 22, 76423 Gallenweiler, Duitsland.