Alkohol
12.5 % vol
Rebsorten
- Pinot Noir / Spätburgunder
Region
Bourgondisch
De rode wijnen kenmerken zich door een fijn sappig fruit van donkere kersen en zwarte bessen, dat wordt verrijkt met karaktervolle plantaardig-florale tonen. De Kimmeridge-bodem brengt zoute mineraliteit en frisse tannines in de structuur.
Abgefüllt durch
Domaine Houblin-Vernin
1 Passage des Vignes, 89580 MIGE, Frankrijk
Winzer
Houblin-Vernin
Na zijn onderscheiding met de Trophée Jeunes Talents 2020 nam Valentin Vernin in 2022 de leiding over van het door Jean-Luc Houblin – de grote kwaliteitsvernieuwer van Coulanges-la-Vineuse – opgerichte wijnhuis. De Kimmeridge-bodem brengt zoute mineraliteit en bij de rode wijnen frisse tannines in de structuur. De witte wijnen van deze appellatie zijn levendig, met frisse fruitigheid en finesse. De topcuvées van het tegenwoordig ongeveer 20ha grote Domaine Houblin-Vernin worden als single-vineyard wijnen gebotteld, wat men in Coulanges-la-Vineuse eerder zelden vindt.
