Giovanni Chiappini: Guado de' Gemoli Bolgheri Superiore Rosso DOC 2020

Geschiedenis en ligging

De wijngaard Chiappini bevindt zich in het hart van het DOC-gebied Bolgheri, aan de wijnroute waar de grootste wijngaarden van het gebied liggen. Het verhaal is dat van een nooit verbroken en steeds weer vernieuwde familietraditie: het hoofd van de familie Giovanni Chiappini, zoon van boeren uit de Marken, emigreerde in de jaren 1950 met zijn ouders naar Bolgheri, aangetrokken door de mogelijkheid om hier in Toscane een stuk land te kopen en te bewerken. Destijds was Bolgheri een slaperig dorp en ver verwijderd van de huidige roem van wijn en kwaliteit. Wijnbouw speelde toen slechts een bijrol. In die jaren deelden groente-, fruit- en olijfgaarden het landschap met wijngaarden, die vooral voor eigen gebruik waren bestemd. Pas met de opkomst van de "Super Tuscans" werd Bolgheri een gewilde locatie voor hoogwaardige wijnen. Het bijzondere kenmerk van het werk en de groei van de familie Chiappini ligt in de bevoorrechte relatie die zij met het land onderhouden. Een moeder aarde die in symbiose met de agrarische arbeidskrachten wordt geïnterpreteerd en veranderd.

De wijngaard vandaag

Tegenwoordig beslaat het bedrijf 27 hectare land, waarvan 15 hectare wijngaarden die een gemiddelde jaarproductie van ongeveer 80.000 flessen mogelijk maken. Momenteel worden de voor het gebied typische druivensoorten verbouwd: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, een kleine hoeveelheid Sangiovese en Vermentino. Op het land staan daarnaast nog veel olijfbomen, een levend en vitaal bewijs van het verleden van Bolgheri, toen de heuvels vooral aan olijventeelt waren gewijd. Uit respect voor het landschap en onze wortels hebben de Chiappini besloten deze in leven te houden en de nieuwe wijnstokken tussen de oude rijen olijfbomen te planten die nog productief zijn.

Sinds 2010 wordt het wijnhuis volledig biologisch beheerd. De wens om te groeien gaat altijd hand in hand met de zoektocht naar kwaliteit en het respect voor de waarden, in naam van een uniek terroir, dat Bolgheri is.

Het bedrijf beslaat 27 hectare en is verdeeld over 4 verschillende wijngaarden, waarvan de namen ook de namen zijn van de wijnen. Tussen 1978 (ontstaan van de wijngaard Le Grottine) en 2012 (ontstaan van de wijngaard Ferruggini) kreeg het bedrijf zijn huidige vorm, ook al ligt het centrum van het bedrijf nog steeds aan de Via Bolgherese, waar de wijnkelder, de agritoerisme en de 20 jaar oude wijngaarden met Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc zich bevinden, waaruit Chiappini de beste druiven oogst voor de Bolgheri Superiore Guado de‘ Gemoli en voor de productlijn Lienà (waarvoor in totaal ongeveer 600 flessen worden geproduceerd). Een van de wijngaarden grenst aan de Tenuta dell’Ornellaia. De Guado de´Gemoni Bolgheri Superiore werd in 2013 beoordeeld met 100 van de 100 punten door Wine Enthusiast.Met deze beoordeling werd het wijnhuis plotseling beroemd en kan sindsdien de vraag naar zijn wijnen niet meer bijbenen. Inmiddels zijn ook de twee dochters Martina en Lisa aan boord gekomen en leiden zij het bedrijf naar de volgende generatie.

Het wijnhuis Chiappini is een uitstekend geleid familiebedrijf, een tipje van de sluier, dat in directe nabijheid van de grote, bekende wijnhuizen prachtige en indrukwekkende rode wijnen creëert.

“Elk etiket komt uit een bepaald deel van het wijnhuis, zodat je op reis door onze wijngaarden een kaart van de smaak kunt tekenen.” Chiappini