Château Clos de Sarpe: Charles de Sarpe 2022 -  Saint-Émilion
Château Clos de Sarpe: Charles de Sarpe 2022 -  Saint-Émilion

Chateau Clos de Sarpe: Charles de Sarpe 2022 - Saint-Emilion

Chateau Clos de Sarpe: Charles de Sarpe 2022 - Saint-Emilion

Geschmacksprofil

Leicht
Üppig
Sanft
Tanninhaltig
Süß
Trocken
Weich
Säurehaltig
  • 10 op voorraad
  • Nabesteld, binnenkort beschikbaar
Levertijd: 1-3 dagen
Normale prijs €39,90
€53,20 /l
* incl. btw zzgl. Verzendkosten
Alkohol
14.0 % vol
Rebsorten
  • Merlot
  • Cabernet Franc
Region
Bordeaux

85% Merlot en 15% Cabernet Franc.

Dit is de tweede wijn van Château Clos de Sarpe.

Hij staat bekend om zijn rijke, donkere fruitaroma's, goed afgeronde tannines en een lange, frisse afdronk. Zoals altijd biologisch gecertificeerd geteeld en met slechts minimale ingrepen in het wijnbereidingsproces.

Jaarverslag

De meeste wijnmakers vergelijken 2022 met 2018, maar 2022 was overwegend nog duidelijk geconcentreerder en rijker aan fruit, levendiger, romiger en ondanks de extreme rijkdom verrassend fris, zijdezacht en harmonieus, wat ook doet denken aan het droomjaar 2016.

2022 is niet zo extreem pittig als het topjaar 2019 en niet zo speels verfijnd als de 2020. Ervaren wijnmakers spreken eerder van een duidelijk perfectere reïncarnatie van de jaargangen 1982, 1961 en 1949.

Dit was de droogste zomer in Frankrijk sinds het begin van de metingen en was in totaal het warmste jaar sinds 1947. Niet zo extreem en plotseling heet als 2003, maar eerder harmonieus gelijkmatig warm en zeer droog.

Na de overvloedige regen in november en december 2021 bleef het in de daaropvolgende maanden droog en warm. De wijnstokken konden zich dus bij een gelijkmatige bloei langzaam aan de droogte aanpassen. De terroirs met de beste wateropslagcapaciteit en de zeer diep wortelende oude wijnstokken konden het waterreservoir van de winter en lente na een vroege en zonnige bloei relatief probleemloos door de droge zomer gebruiken.

Er viel pas weer regen in juni en daarna in de tweede helft van augustus met 30 tot 50 mm. Daarna bleef het zonnig en droog met een lange 'Indian Summer' tot ver in oktober en zelfs november. Iedereen kon wachten op het perfecte oogstmoment, vooral omdat er dankzij de zomerse stilstand geen suiker-alcoholdruk was.

Wie met oude wijnstokken en perfecte terroirs dan nog gespaard bleef van de jaarlijks toenemende aprilvorst en de te frequente hagel in het vroege voorjaar, kon zich als biologisch werkende wijnmaker verheugen over het volledig uitblijven van rot en schimmelziekten. Niemand hoefde ook maar iets te bespuiten.

Voor biologische wijnmakers met oude wijnstokken en een subliem terroir was 2022 dus een nog nooit eerder meegemaakt, perfect jaar. Zeker omdat men zich in de afgelopen 10 extreme jaren had aangepast aan betere blad- en bodemzorg.

De kalksteenrotsen van Saint Emilion en Castillon, de kleigronden van Pomerol en Fronsac en de dikke kiezelbanken van de Médoc hadden bij zeer oude wijnstokken, op kleine opbrengstverminderingen na, nauwelijks zorgen.

Abgefüllt durch
Kasteel Clos de Sarpe
330, Route de Saint Emilion, 33330 Saint-Christophe-des-Bardes, Frankrijk
Allergene
  • Enthält Sulfit
Winzer
Chateau Clos de Sarpe: Charles de Sarpe 2022 -  Saint-Emilion

Kasteel Clos de Sarpe

Dank de knowhow van een sterke familietraditie, sinds 1923, van drie generaties wijnmakers, heeft de productie van Château Clos de Sarpe een zeer uitgesproken identiteit ontwikkeld, die het voorrecht is van de besten. Sinds 2012, ook erkend als Grand Cru Classé van Saint-Émilion, streeft Château Clos de Sarpe elk jaar naar uitmuntendheid.

In 1986 nam Jean-Guy Beyney de leiding over van Château Clos de Sarpe en zette hij de filosofie van zijn vader en grootvader voort door zo natuurlijk mogelijke wijnen te produceren.

Vanaf de jaren 90 herstructureerde hij de wijngaard door Merlot opnieuw aan te planten en tegelijkertijd de oude wijnstokken te behouden.

Zijn werk werd snel erkend door de grootste wijncritici en Château Clos de Sarpe werd over de hele wereld geëxporteerd.

In 2005 was hij pionier in het toepassen van dichtheidsbadselectie, een techniek die tegenwoordig veel wordt gebruikt bij geclassificeerde wijnen.

Tot op heden zet hij zijn inspanningen voort om steeds meer precisie te bereiken in de wijnen van Clos de Sarpe en in 2017 startten Jean-Guy Beyney en Maylis Marcenat de omschakeling naar biologische wijnbouw, die in 2020 succesvol werd afgerond met de certificering Agriculture Biologique (biologische landbouw).

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.

Laatst Bekeken