Het kenmerkende aroma van Capocollo ontstaat door natuurlijke droging en zorgvuldige bewaring. Zeer aan te bevelen bij antipastischotels, op panini of ook als dun gesneden carpaccio.

Door rijping in droge, donkere ruimtes krijgt deze varkensnek een kenmerkende smaak en een uniek aroma.

Ingrediënten: varkensvlees, zout, peper, kruiden, natuurlijke aroma's, dextrose, antioxidant: E301, conserveermiddelen: E252 & E250.

Koel bewaren.