Pecorino kaassaus met vlees van varkenswang en ei.
Ingrediënten voor 100g eindproduct: 48g gerijpte varkenswang (varkenswang, zout, kruiden, natuurlijke aroma’s), water, 20g Pecorino Romano DOP KAAS, 20g Pecorino KAAS, 12g eigeel, smeltzouten: natriumcitraat, zwarte peper.
Bereiding: Verwarm de saus op laag vuur. Voeg kookwater van de pasta toe om een romige consistentie te verkrijgen.
Na opening in de koelkast bewaren. Eigenschappen: glutenvrij.
Volgens receptuur van het helaas overgenomen bedrijf Amerigo. Nu geproduceerd door Appennino.
Nährwerte je 100 ml/g
Hersteller
Appennino Food Group SpALoc. Savigno - Valsamoggia BO IT, Via del Lavoro, 14/B, 40053, Italië
Allergene
- Ei
- Melk