Säure
6.1 g/lAlkohol
12.5 % volRebsorten
- Ansonica
- Catarratto
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc
- Viognier
Region
SiciliëDe Vigna di Gabri is een witte wijn-cuvée gemaakt van de druiven van Ansonica, vermengd met Lucido (Catarratto), Chardonnay, Sauvignon Blanc en Viognier. Deze cuvée is op verzoek van Gabriella Rallo tot stand gekomen, oprichtster van Donnafugata samen met haar echtgenoot Giacomo. Zij was overtuigd van de omhullende geur van Ansonica.
De Donnafugata Vigna di Gabri stroomt met een briljante strogele kleur met groenachtige reflecties in het glas. Het bouquet is intens en complex en varieert van hints van citrusvruchten en tropisch fruit tot bloemige tonen en aangename nuances van kruiden. In de mond is de wijn fris en omhullend met een aangename, kruidige afdronk die lang blijft hangen. Een fijne en elegante witte wijn met een fascinerende persoonlijkheid, die een verrassende houdbaarheid belooft.
De wijnstokken voor de Vigna di Gabri groeien in Zuidwest-Sicilië, op het landgoed Contessa Entellina en aangrenzende gebieden, wijngaard "Vigna di Gabri". De hoogte ligt tussen 200 en 300 m boven zeeniveau. Het betreft een heuvelachtig terrein met kleigrond met een sub-alkalische reactie (pH-waarde van 7,5 tot 7,9), rijk aan voedingsstoffen (kalium, magnesium, calcium, ijzer, mangaan, zink) en in totaal 20 tot 35% kalksteen.
De oogst van de Chardonnay-, Sauvignon Blanc- en Viognier-druiven vindt plaats in de eerste tien dagen van augustus. De Ansonica- en Lucido-druiven (Catarratto) worden in de eerste tien dagen van september geoogst. De gisting vindt plaats in stalen tanks bij een temperatuur van 15-16°C, gevolgd door een rijping van 6 maanden (85%
in tanks en 15% op de fijne droesem in barriques van Frans eikenhout met tweede vulling). De Vigna di Gabri wordt daarna minimaal 3 maanden op fles verfijnd voordat hij op de markt komt.
ONTWERPER-ETIKET:
Vigna di Gabri is geen vrij verzonnen naam, maar een verwijzing naar de naam van Gabriella Anca Rallo – medeoprichtster van het wijnhuis samen met haar man Giacomo van Donnafugata. De illustratie van Stefano Vitale brengt een karakteristiek etiket tot leven, dat het verhaal vertelt van de verbinding tussen Gabriella en haar cru.
Abgefüllt durch
DONNAFUGATA S.r.l. LandbouwbedrijfVia Sebastiano Lipari 18, 91025 Marsala, Sicilië, Italië
Allergene
- Enthält Sulfit