Donnafugata: Bell'Assai Frappato Doc di Vittoria - Piemont Express
Donnafugata: Bell'Assai Frappato Doc di Vittoria - Piemont Express
Donnafugata: Bell'Assai Frappato Doc di Vittoria - Piemont Express

Donnafugata: Bell'Assai Frappato Doc di Vittoria

Donnafugata: Bell'Assai Frappato Doc di Vittoria

Geschmacksprofil

Leicht
Üppig
Sanft
Tanninhaltig
Süß
Trocken
Weich
Säurehaltig
  • Op voorraad
  • Nabesteld, binnenkort beschikbaar
Levertijd: 1-3 dagen
Normale prijs €15,90
€21,20 /l
* incl. btw zzgl. Verzendkosten
Säure
5.66 g/l
Alkohol
13.0 % vol
Rebsorten
  • Frappato
Region
Sicilië

De Frappato Bell’Assai is de eerste wijn die door Donnafugata in het oosten van Sicilië wordt geproduceerd. Een project dat de inheemse druiven van dit prachtige gebied wil waarderen. Zo ontstond de Vittoria Frappato DOC „Bell’Assai“.

Hij kenmerkt zich door een mooie, heldere kleur die aan robijnrood doet denken. Met paarse reflecties. Zijn bouquet is helder en zuiver, met verfrissende tonen van viooltjes en rozen en aardbeien, evenals frambozen. In de mond valt hij op door zijn lichte, drinkbare en goed vloeiende karakter, met een smaak die wordt gekenmerkt door een subtiele tanninestructuur. Een frisse, eenvoudige rode wijn die een zeer goede begeleider van maaltijden is, zeer veelzijdig en uitstekend passend bij verschillende gerechten en recepten, inclusief vis.

De wijngaarden voor de Bell’Assai liggen in het zuidoosten van Sicilië, in de regio Acate. Ze bevinden zich op licht hellend terrein op een hoogte van 120-150 m boven zeeniveau. Het terrein bestaat uit zanderige bodems, doorspekt met een substraat van kalkhoudende tufbodems en bodems met een gemiddelde textuur. Het klimaat hier is gematigd warm, in de zomer verzacht door een zeebries. In de zomer zijn er goede temperatuurschommelingen tussen dag en nacht.

De oogst van de Frappato vindt plaats in de eerste 3 weken van september. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks met maceratie op de schillen gedurende ongeveer 8-9 dagen bij een temperatuur van 24-25°C. De daaropvolgende rijping gebeurt ongeveer 4 maanden in de tank en minstens 5 maanden op fles.

ONTWERPER-ETIKET: Bell’Assai is een karaktervolle maagd die de zoete Siciliaanse bries de vruchten van de wijngaard en de geuren van het landschap aanbiedt. Ze belichaamt de geest van die ondernemende, schoonheid liefhebbende families die het gebied van Vittoria al sinds mensenheugenis levendig houden. Een handelsmerk waarmee Donnafugata de liefde voor schoonheid wil vieren.

Abgefüllt durch
DONNAFUGATA S.r.l. Landbouwbedrijf
Via Sebastiano Lipari 18, 91025 Marsala, Sicilië, Italië
Allergene
  • Enthält Sulfit
Winzer

Donnafugata

Het verhaal

Het wijnhuis Donnafugata is ontstaan op Sicilië op initiatief van een familie die de stijl en de perceptie van de Siciliaanse wijn wereldwijd heeft vernieuwd. Giacomo Rallo, de vierde generatie van een familie met meer dan 170 jaar ervaring in de wereld van kwaliteitswijn, richtte Donnafugata in 1983 op samen met zijn vrouw Gabriella, pionier in de wijnbouw op Sicilië. Tegenwoordig leiden de kinderen José en Antonio het bedrijf samen met een team dat zich richt op topkwaliteit.

Het Middellandse Zee-eiland Sicilië is een wijnbouwgebied met buitengewoon potentieel. Donnafugata bevordert deze diversiteit en beheert zijn wijngaarden in zeer uiteenlopende omgevingen: in gebieden steil boven de zee, in het heuvelgebied en ook in de bergen. Daarbij wordt altijd gelet op de beste combinatie van terroir en druivensoorten (meer dan 20).

De wijnhuizen

Het bedrijf omvat een historisch wijnhuis en vier wijngaarden. In West-Sicilië, in Contessa Entellina, waar Donnafugata is ontstaan, bevinden zich een wijnhuis voor wijnbereiding, 302 hectare wijngaarden en 9 olijfgaarden.

Op het vulkaaneiland Pantelleria tussen Sicilië en Afrika ligt het wijnhuis in het gebied Khamma met 68 hectare wijngaarden, die met de Zibibbo volgens de Alberello-methode van Pantelleria (UNESCO-werelderfgoed) worden bewerkt, en met 5 hectare olijfgaarden.

In Oost-Sicilië, aan de noordkant van de Etna, de hoogste actieve vulkaan van Europa, bevinden zich een wijnhuis met barrique-kelder in Randazzo, 35 hectare wijngaarden en 2 olijfgaarden.

In het gebied van de DOC Vittoria, in Acate, bevindt zich het nieuwe wijnhuis met 36 hectare wijngaarden. Ten slotte zijn de historische familiewijnhuizen van Marsala een voorbeeld van een productiebedrijf dat altijd op de hoogte is van de nieuwste ontwikkelingen. Hier kan ook de indrukwekkende ondergrondse barrique-kelder worden bezocht.

Donnafugata hecht veel waarde aan duurzaamheid en volgt dit al meer dan 30 jaar duurzame landbouwpraktijken: Daar ligt de focus op de wijngaard, de koolstof en waterafdruk, de biodiversiteit en de waardevermeerdering van de inheemse druivensoorten, de energiebesparing en de schone energie, om het landschap en de duurzame architectuur te behouden.

Oorsprong van de naam 

In de dialoog met de kunst vindt Donnafugata zijn bijzonderheid. De Naam verwijzing naar de roman “De Gattopardo” en het verhaal van de koningin die toevlucht vond in het gebied waar nu de wijngaarden van het bedrijf liggen, inspireerde het logo. Uniek en onnavolgbaar zijn de kunstetiketten van Donnafugata, die een belangrijk bedrijfskenmerk vormen. Inspiratiebron voor deze bijzondere etiketten, die de wereld en de kleuren van Donnafugata vertellen, is Gabriella; voor de creatieve uitvoering is Stefano Vitale verantwoordelijk.

Donnafugata betekent maatwerk vakmanschap. Tot de grootste successen van het bedrijf behoren de wijniconen: De Mille e una Notte, gerenommeerde rode wijn van het landgoed Contessa Entellina, de passito-wijn van Pantelleria Ben Ryé en de rode crus van de Etna Fragore Etna Rosso DOC Contrada Montelaguardia evenals de Etna Rosso DOC Contrada Marchesa.

Samenwerking met Dolce&Gabbana

De liefde voor detail en de passie voor Sicilië verenigen Dolce&Gabbana en Donnafugata in een partnerschap waarin creativiteit en vakmanschap samenkomen: zo ontstond een wijncollectie met een sterke mediterrane persoonlijkheid, uitzonderlijke ambassadeurs van de Siciliaanse kleuren, geuren en cultuur in de wereld: de verleidelijke roséwijn Rosa, de fascinerende witte wijn Isolano, de elegante rode wijn Cuordilava en de prestigieuze rode wijn Tancredi.

Donnafugata ziet zijn rol als bedrijf als het samenwerken met producenten van hoogwaardige wijn om de Siciliaanse en Italiaanse wijn wereldwijd te promoten en te versterken., um den sizilianischen und italienischen Wein auf der ganzen Welt zu fördern und zu stärken.

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.

Laatst Bekeken