De Redigaffi is een zuivere Merlot en roept daardoor natuurlijk herinneringen op aan het grote voorbeeld Petrus.
De inktzwarte wijn rijpt 16 maanden in nieuwe barriques. Explosief aroma met rijpe zwarte framboos en kers, ook wat kersenjam en fijn geurende frambozenblad. Daarboven zweeft een vleugje vanille en een heel subtiele zoete kruidigheid. Zo rijk en vol al in de neus.
