Modal Title
Modal Title
Nebbiolo-druiven vormen de basis van de grote rode wijnen uit Piemonte, zoals Barolo, Barbaresco, Gattinara en Bramaterra. In 2010 begon 'Le Pianelle' met een moderne interpretatie van deze druivensoort, een Rosato die voor meer dan 90% uit Nebbiolo bestaat en bijna 10% uit Vespolina en Croatina. De druiven worden met de hand geoogst in geselecteerde percelen van de wijngaarden, ontsteeld en voor 90% vergist in stalen vaten bij lage temperaturen. 10% van de druiven vergisten in Stockinger eikenhouten vaten.
Het resultaat is een karaktervolle roséwijn die uitstekend als begeleider van maaltijden geschikt is en ook nog na drie tot vijf jaar met plezier gedronken kan worden.
Al Posto dei Fiori – ‘In plaats van bloemen’ – zo heet hij, en zijn geur is betoverend. Uitstekend zowel in de zomer als in de winter, met een mineraalachtige smaak en duidelijke aroma’s van wilde aardbeien en frambozen. Daarnaast heeft hij lichte pruimen- en kruidige tonen, met voor een rosé een indrukwekkend lichaam en lengte. Een geweldige wijn!
