Deze romige, krachtige mousse geniet je het beste solo op een geroosterd witbrood. Als alternatief kun je het hapje nog op smaak brengen met tonijn, kappertjesappel of piquillo paprika’s. Zo ontstaan in een handomdraai kleine hapjes voor de borrel met vrienden. Ook uitstekend geschikt als basismousse voor Vitello Tonato.
Ingrediënten: TONIJN (56%), olijfolie (21%), ANSJOVIS (10%), citroensap, melkproteïne (1%)
Netto gewicht: 110 g
Nährwerte je 100 ml/g
- Verbrandingswaarde 1379 kJ/335 kcal
- Vet 29 g
- waarvan verzadigde vetzuren 4,3 g
- Koolhydraten 0 g
- waarvan suikers 0 g
- Eiwit 18 g
- Zout 2 g
Abgefüllt durch
Olasagasti, Conservas Dentici S.L.
Avda Erdoza 36 | 48270 Markina (Biskaia) | Spanje
Winzer
Olasagasti
Olasagasti is een familiebedrijf met een bijna 100-jarige geschiedenis in visconserven. Opgericht in de jaren 1920 in het Spaanse Baskenland, is Olasagasti een van de grote, traditionele namen als het gaat om de bereiding van kwaliteits-tonijn. Het bedrijf ligt iets landinwaarts van de Golf van Biskaje, nog steeds dicht genoeg bij de vissershaven van Ondarroa om daar de meest verse tonijnen op de lokale visveiling te kopen voor de productie van deze ambachtelijk gemaakte delicatessen. De tonijnen die worden verwerkt, zijn selectief en duurzaam met de hengel gevangen en dragen het Dolphin-Safe-label.
