Wildzwijnsalami met ca. 50% wild zwijn aandeel. Naar onze mening de beste uit Italië. In de kern nog steeds gemaakt volgens oud familierecept en ook nog steeds handwerk.

Ingrediënten: varkensvlees, wild zwijn, zout, peper, natuurlijke aroma's, dextrose, sacharose, antioxidant: E300, conserveermiddelen: E 252 & E 250. 

Artikelgewicht: ca. 400 g

Het werkelijke gewicht kan iets afwijken van de artikelbeschrijving, omdat alles nog steeds handwerk is. De prijs is berekend op basis van het geschatte gewicht.

Als de worst eens lichter is (zeer zelden), wordt het verschil terugbetaald.

Als de worst zwaarder is (normaal bij levering van verse waren) is het extra gewicht alleen maar voordelig voor u en een besparing. Het product wordt niet duurder.

Er zijn 2 varianten van het artikel:

Vacuumverpakt en altijd direct beschikbaar, en in de variant van de foto met edelschimmel. De variant zonder plastic is niet alleen beter voor het milieu (geen plastic en geen koelopslag), maar ook iets goedkoper en misschien het belangrijkste: naar onze mening smaakt het zelfs nog iets beter. Je moet alleen wat geduld hebben of vooruit plannen. Deze versie wordt namelijk ongeveer elke 4-5 weken vers geleverd.

Het werkelijke gewicht kan iets afwijken van de artikelbeschrijving, omdat alles nog steeds handwerk is. De prijs is berekend op basis van het geschatte gewicht. Meestal zwaarder.